Ügyfélszolgálat:

Az egészséges életmód nyolc alappillére                         >>>

A strucchús jellegzetességei                                          >>>

RENDELHETŐ STRUCCHÚS VÁLASZTÉK                     >>>

Strucctermék Webáruház  >>>

Bálványos az eldugott Oázis gyönyörû panorámával   tovább>>

A stekrecept.hu nem jött volna létre,
ha nincs a:

Diavetítéshez KATTINTSON IDE

Mások mondták:

Mások mondták
Üdvözletem! Nemrégiben egy strucc tojással kezdtem, az kifogott a család hét tagján. Az Auchan áruházban kb. két hete láttam először húst és belsőséget is. Vettem a májból és a steakből is, olyan finom volt rántva, hogy visszamentem a maradékért. A hét végére (Péntek) meghívtam a barátaimat a Római-parti sörözőmbe egy struccpörköltre, remélem addigra megint lesz az Auchanben. Három hónap alatt 20 kilót fogytam, ehhez az étrendem szinte kizárólag halból állt. Most ezzel a hússal szeretném színesíteni az étrendemet. Bálványos, az eldugott oázis – szép panorámával
ZAMÁRDITÓL kb. 14 km-re délre, két, észak–déli irányú völgyben fekszik, 580 állandó lakossal. Keleti határán a Jaba táplálta a hajdani kenderáztatókat, meleg vizû forrás is bugyogott itt régen ma már ez csak emlék. A köznyelvben Meleg-tónak nevezett terület teljesen feltöltõdött, eliszaposodott. A település határában találjuk a megye legmagasabb pontját, a Gyugy-tetõt (313 m), ahonnan nyugat felé szép kilátás nyílik a Balatonra.
Még mindig nem tudtuk, hogy miben lesz részünk. Aztán nemsokára mindenki arcára kiült a széles vigyor! Somogystrucc Egyesület. Látjuk meg a házigazda pólóján a feliratot, mögötte pedig a felállított rostélyt. Elmondták, hogy miért érdemes strucchúst fogyasztani, valamint sok mindent megtudtunk a faluról. Mindeközben üdítõkkel felrakodva megérkezett egy helyi úr a két lóerõs „kocsijával”, aki két turnusban „kalandtúra” keretében körbe vitt a falun, és megmutatta a struccfarmot is. Mindeközben az ottmaradtak kóstolták az óriás madár ízletes, mézes- mustáros pácban megsütött húsát. És mindezt idegeneknek, csak úgy.
Emlékezetes nap volt, amire szívesen emlékezünk majd viszsza évek múltán is. Emberek ismerték meg egymást, talán késõbb barátságok is kialakulnak majd. Az olyan települések lakóinak köszönhetõen pedig, mint amilyen Bálványos is, érdemes felkeresni és bejárni Magyarország többi rejtett kincseit is.
TELJES CIKK ITT

Egészséges táplálkozás

Egészséges étrend

Mindig is az egészséges táplálkozást étrendet tartották az egyik fontos, természetes gyógymódnak. "Amilyen az ételed, olyan a gyógyszered" - mondta már Hippokratész is. Napjaink tudományos kutatásai pedig igazolják a régmúlt bölcsességét... Az egészséges táplálkozás étrend alapja a gabona félék rendszeres fogyasztása. A jelentõs rostbevitel - amely megfelelõ mennyiségû folyadékbevitellel párosul - az egészséges táplálkozás étrend alappillére. A legjobb fogyókúrás receptek ezért lényegében az egészséges táplálkozás étrend alapelveit követik, azaz: napi többszöri, kis mennyiség, sok zöldség, gyümölcs, minél kevesebb zsiradék, valamint a nassolások, a láthatatlan kalóriák kiiktatása. Az iskolákban is fontos lenne az egészséges táplálkozás étrend és életmód tanítása. A másodlagos megelõzés az egész család tartós szemlélet-, magatartás változását jelenti. Videózás, tévézés helyett mozgás, sportolás legyen a szabadidõs tevékenység! ... Egy kis életmódváltás, egészséges táplálkozás étrend nélkül nem létezik tartós siker. Jó hír viszont, hogy megfelelõ életmód esetén, egészséges táplálkozás étrend és rendszeres testmozgás mellett a csontritkulás folyamata lelassítható, megállítható, sõt visszafordítható!

A strucchús az egészséges étrend, táplálkozás alapanyaga

Egészséges étrend    1. táblázat

Egészséges étrend    2. táblázat

Egészséges étrend    3. táblázat

Strucctermék Webáruház  >>>

tovább>>

Flekken Receptek

ŐRSÉGI GOMBÁS FLEKKEN

Hozzávalók:
200 g erdei gomba, 1 csokrocska friss (vagy 1 ek. szárított) kakukkfű, 8 kisebb szelet strucc Filé (kb. 1 kg), só, bors, 1 dl olaj, 1 dl testes vörösbor.

Elkészítés:
A gombát felszeleteljük. A kakukkfűvet megmossuk, levélkéit letépkedjük. A strucchús szeleteket megmossuk, gyengén kiverjük. Egy jól zárodó edénybe öntünk 1 evőkanál olajat, beleforgatunk egy szelet húst, ízlés szerint borsozzuk, meghintjük kakukkfűvel, megrakjuk 4-5 szelet gombával, a tetejére tesszük a következő szelet strucchúst, a fenti módon fűszerezzük, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejét megöntözzük a maradék olajjal és a borral, lefedjük. Egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük. Másnap a sütés előtt 1/2 órával kivesszük a hűtőből a húst. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A páclé felével kikenünk egy tűzálló tálat. A hússzeleteket a gombával együtt a sütőtálba fektetjük, megöntözzük a maradék páccal, lefedjük, és a sütőben kb. 45 percig pároljuk-sütjük. Levesszük róla a "takarót", és további 15 perc alatt készre pirítjuk.
A sütőedényben tálaljuk, tetejét megszórjuk vágott petrezselyemmel. Sült burgonya, burgonyakrokett, párolt zöldséköret illik hozzá.
A strucchús az egészséges étrend, táplálkozás alapanyaga

Alapanyag rendelés           >>>


BORBARÁT FLEKKEN

Száraz fehérborból, kevés mustárral és borssal készíts gyorspácot (esetleg mehet bele néhány csepp vöröshagymalé is). A kiklopfolt Strucc Filé szeleteket - miután a roston sülve már kifehéredtek - ezzel a lével kenegesd.
A strucchús az egészséges étrend, táplálkozás alapanyaga
Alapanyag rendelés           >>>

GOMBÁS FLEKKEN

Hozzávalók:
200gr. Őzláb vagy róka gomba
1 ág friss kakukkfű
1 kg. Strucchús Steak
só
bors
flekken fűszer
1 dl. Olaj
1 dl száraz vörösbor

Elkészítés:
A gombát alaposan megtörölgetjük, megtisztítjuk a levélmaradványoktól, nem túl vékonyan felszeleteljük. A kakukkfűágat megmossuk, leveleit leszedegetjük. A hússzeleteket megmossuk, papírkendővel felitatjuk róluk a vizet, gyengén kiverjük.
Egy jól záródó edénybe öntünk 1 evőkanál olajat, beleforgatunk egy szelet húst, ízlés szerint borsozzuk, meghintjük kakukkfűvel, megrakjuk 4-5 szelet gombával, a tetejére tesszük a következő szelet húst, a fenti módon fűszerezzük, stb., amíg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejét megöntözzük a maradék olajjal és a borral, lefedjük. Egy éjszakára a hűtőben tesszük. Másnap a sütés előtt 1/2 órával kivesszük a hűtőből a húst. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A páclé felével kikenünk egy tűzálló tálat. A hússzeleteket a gombával együtt a sütőtálba fektetjük, megöntözzük a maradék páccal, lefedjük, és a sütőben kb. 45 percig pároljuk-sütjük. Levesszük róla a "takarót", és további 15 perc alatt készre pirítjuk. A sütőedényben tálaljuk, tetejét megszórjuk vágott petrezselyemmel. Szabad tűzön, roston is süthetjük, de a gombát külön edényben kell pirítani, mivel könnyen megég vagy belepottyan a parázsba!

Alapanyag rendelés           >>>

A strucchús az egészséges étrend, táplálkozás alapanyaga

STRUCC FLEKKEN ILLATOS MÉZES MÁRTÁSSAL


Elkészítési idő: 120 perc és 2 óra érlelés
Hozzávalók: (4 személyre)
4 szelet Strucc Filé, 15 dkg vaj, 2 dl narancslé, 1 dl méz, 1 citrom, 0, 5 dkg őrölt mustármag, 1 csokor petrezselyem zöld, csipetnyi só

Kisebb lábasban felolvasztjuk a vajat, majd beleöntjük a narancslevet és a mézet. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az őrölt mustármaggal, majd közepes lángon 2-3 percig pároljuk és kihűtjük.

A Strucc filé szeleteket megmossuk, leitatjuk róla a nedvességet, majd tepsibe helyezzük. Ráöntjük a mézes keveréket, lefedjük és hűtőbe téve két órán átérleljük.

A pácolt filét flekkensütőben 40-45 percig sütjük, közben a páclével gyakran öntözzük, és néha megforgatjuk. Sós burgonyát adunk hozzá köretnek.
A strucchús az egészséges étrend, táplálkozás alapanyaga

Alapanyag rendelés           >>>

GRILL A SZABADTÜZÖN:

rostonsültek, flekken

Nem csak rablóhúst süthetünk, hanem hússzeleteket is, különböző ízesítéssel, csípősen, mézesen, citromos, vagy joghurtos páccal. A lehetőségek csak a fantáziántól függ, bár a páctól függően figyelni kell, hogy ne égjen meg.

A strucchús az egészséges étrend, táplálkozás alapanyaga

Alapanyag rendelés           >>>

Hasznos linkek!

 Egészséges étrend, strucchús

Steak, Grill, Steakreceptek Grillreceptek

Flekken, Beefsteak, Bélszin  Stroganoff Tatár beefsteak, Bifszték receptek

Banner-Link csere Statisztikával

WebTárhely |Kereso optimalizálás

Cégiránytű - az üzleti megoldások tárháza!